全麦面包

BBA做法全麦面包。浸泡液部分用的是桂格紫薯麦片，波兰酵头用全麦粉，主面团用了高筋粉。烤了180度35分钟，淡淡的甜味口感很好。#学徒面包师#

2015-11-08