干煸菜花

#晚餐•2015年11月7日#1.小贴士很有用，这种做法基本不用开水焯熟。
2.五花肉的处理方法很妥当，另外切薄很重要。
3.担心不熟故耗时比贴士时间长，先放置30秒，大火30秒，中火蒙30秒，放糖中火30秒，放生老抽30秒。

2015-11-07