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冰-87 做过

自制培根

第二次做了,这次的五花肉层次分明,腌了五天就切了,味道棒棒的,无论炒菜、夹面包、做披萨,特别百搭,为了方便取用,分好了一叠一叠的用保鲜膜隔开

2015-11-06

冰-87

@果儿_8vsg 做之前肯定要洗干净,腌好之后就可以直接料理了

2016-04-22

我是毳毛

总怕内部味道不够,我直接切片腌啦,不知如何

2016-04-30

积极的俩宝妈

你好,五花肉开始抹盐和调料时也是一大条一大条的五花肉吗

2016-05-02

冰-87

@积极的俩宝妈 你好,五花肉洗干净用扎牛排的不锈钢针牛排锤扎空,再抹调料放密封袋里冰箱冷藏,每天拿出来隔着袋子揉搓以便入味,入味后再切薄片冷冻即可

2016-05-02

鱼鱼鱼儿游

请问你腌制的时候放进密封袋,肉不会坏吗,

2016-10-24