洋葱酥卤肉饭

很好吃不过有一些问题。
1。 水放多了, 刚沒过肉碎就好。
2。 鸡蛋煮的时间不够长, 所以剥的时候碎了。
3。 老抽才能上色
4。八角 糖 可以 在放水前放, 并多炒一会,炒香
5。可以多家些洋葱, 和肉1:1 的感觉

2015-10-26