三杯四味---三杯鸭

用的是海鸭，方子味道很赞！但用锅焖根本焖不软，炒出糖色，调出味来后用高压锅压了半小时，再回锅收汁。家有先生牙不好，肉肉必须熬得软，哈哈哈！

2015-10-15