做过几次凉皮,体会不成功的经验就是放过一晚上的面浆表面的水越少越劲道,再次不要过份追求皮薄,我用蛋糕活模底做模具效果不错。
2015-10-15
亲爱的,你是说倒面浆的水倒得越干净做出来的皮吃起来越劲道吗
2016-03-15
亲爱的,为什么总是碎
2016-07-16
亲爱的,你是说倒面浆的水倒得越干净做出来的皮吃起来越劲道吗
2016-03-15
亲爱的,为什么总是碎
2016-07-16