酒酿 (酒酿系列一）

北方的10月，室内温度低，所以我用了酸奶机来做醪糟。完全是按照上面的配方中的比例，把安琪甜酒曲约4g（半袋）温开水化开后拌入江米中。最后在表面撒了一点干酒曲（这步骤不懂什么意思，但是照做了）。酸奶机通电36小时，出酒特别甜，成功！ #早餐•2015年10月14日#

2015-10-14