可乐鸡翅

鸡翅放水烧开，沥干，用“冷水”冲干净。2，油锅下鸡翅，鸡翅很容易粘锅，最好用不粘锅，快速翻滚煎之金黄，加入老抽，生抽，料酒，少量辣椒，少量糖，倒入可乐至莫过鸡翅一半以上一点，烧开收汁。

2015-10-13