6寸原味戚风蛋糕

#午餐•2015年10月2日##戚风蛋糕#今天认真研究菜谱后继续挑战戚风，打蛋器先打发蛋白，分次加糖，很快就打发好了，蛋黄糊不难，最后合体，大胆用切割发混合成为细腻的蛋糕糊。成品表面裂开了，原因是什么呢！

2015-10-02