痒痒挠XL 做过 香酥鲜肉月饼 做酥皮真是一件让人崩溃的事,动作慢了皮子就擀不开了,收口也捏不住……自己选的料再难也要含着泪做完……不过从烤箱拿出来切开看到层层酥皮的时候,感觉再累也值得啊! #早餐•2015年9月26日##点点心艺# 2015-09-26
昨晚做到一点钟,方子可信,肉我用了9两还剩一点,擀酥皮完手快,很容易变硬,硬了不敢包馅
2015-09-26
@痒痒挠XL 酥皮每一步都要用保鲜膜盖好,不然包肉的很抓狂。
2015-09-26
鲜肉月饼不敢做 怕做不好哈哈
2015-09-26
@琴声苒起啦 哈哈真是呢,所以都不敢看背面
2015-09-26
@这个妮 确实不好做呢,不过有空可以试试啦
2015-09-26