广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

用的这个配方，没仔细阅读，不知道和出来的面是很黏手的，私自加多面了，导致太硬，烤出来开裂。刷蛋黄太多，后来烤的温度和时间要根据自己的烤箱略调整。我没守在烤箱前，所以烤的时间太长了。希望第二次做的时候会好点。

2015-09-19