苦瓜酿肉

苦瓜焯了水后，还有一点点苦。辣椒有些辣，现在手还是辣的。苦瓜、茄子没进盐味，如果先油盐煎两面，应该会好很多。肉馅还加了马蹄和玉米。茄子、苦瓜各一个、辣椒三个，拍照的只是第一层，蒸了三次，装了满满一盘。 #晚餐•2015年8月30日#

2015-08-30