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孜然羊排烤土豆

百里香孜然羊肉烤土豆。入烤箱之前。
昨天超市买的一大块羊肩肉,分成两块。一个大土豆切片铺在下面。
含着泪总结失败的各种原因:
1.土豆底厚厚的所以很难熟。羊排正面输了反面还是生的,翻面烤了20分钟才好。而且个别厚片的土豆也没熟透,咯吱咯吱的真是不好吃。。。
2.搬家之后才想起来家里没有盐!!只能拼命加孜然粉黑胡椒大蒜粉。最后甚至占了酱油和dijon芥末酱。。。妈蛋我真是醉了。。。没有盐味道真的是不行QAQ
3.不应该用迷迭香。。。味道挺苦的。。。真失败OTZ。。。
羊肉全部吃完!!土豆有三片没熟的被我咬了一口就丢了。。。
反思之后醒悟:我烤箱是220F而不是摄氏度!!被自己蠢哭了。。。能熟才怪了好么!!!
当期望值那么高、那么期待的美味被自己亲手葬送,真是糟心啊。。。#吐槽给你听##早餐•2015年8月29日#

2015-08-29

LilyZ22

羊肉和肉桂也很搭

2015-08-29

真懿Zhenyi

先用水煮20分 再去烤 我记得我试过一个方子挺好的

2015-08-29

吾辈猫一只

蔬菜不抹油入烤箱很难熟的 抹了油也要30分钟以上 以前烤个南瓜红薯都要1小时 太费电了 再也不玩儿烤蔬菜了

2015-08-29

蜂蜜四叶草

@NemeSIS 还可以,感觉味道挺淡的。下次我得先把土豆用微波炉转转。。。哎哎

2015-08-29

蜂蜜四叶草

还是你机智!我做菜用四季豆土豆茄子南瓜什么的都知道微波炉转一下,结果今天一做烤箱菜就全忘了,脑子直接短路了。。。不知道该说自己什么哈哈。多谢提醒!!@NemeSIS

2015-08-29