金牌蒜香排骨

只会糖醋排骨和蒸排骨，今天试试蒜蓉排骨，非常成功，女儿给了满分，开心！主要是盐糖比例正正好，蒜蓉也炸得正好。只是和楼主做的有不同，排骨是先炖好再控干油炸，汤用来做了冬瓜汤，这样排骨口感没有直接油炸的紧实。

2015-08-27