黄瓜木耳炒鸡蛋

越炒越干，据大家建议改良下
做法备忘:
1、黄瓜切圆或长片，木耳用盐泡洗净后撕碎或切丝（再用盐拌好），蛋加料酒和盐打散；
2、热锅热油炒蛋盛出；
3、油爆香葱蒜依次加木耳（加点醋以免太干）、黄瓜，加盐炒入味后最后加蛋。

2015-08-14