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紫郁言 做过

提拉米苏蛋糕(六寸)

台风夜,外面狂风大作,门窗劈啪作响,根本无法入睡。于是干脆起来捣鼓女儿钦点了好久的提拉米苏蛋糕。当这个混合了咖啡、兰姆酒、马斯卡彭芝士、手指饼干等材料的半成品在冰箱冷藏一夜后,再撒上一层密密的可可粉。那入口即化、甜中带苦,富有层次感的味道棒极了[色]。意大利古老的传说里提拉米苏代表爱情,可我觉得这种甜点更贴近隐喻人生。一点点苦,一点点甜,一点点醇,一点点涩,无法一语道破,却又耐人回味!

2015-08-09

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