盐煎鸡翅

在家里时总觉得这道菜腌料好简单，担心不好吃，到了离家几千公里的地方，国内的顺手酱料都找不到了，只有这基本的调味品，简单煎熟，没想到效果出奇的好，没有盛在盘子里的照片是因为还没等我煎完第二锅，第一锅已经光盘^_^，套用一句广告语“外焦里嫩”^_^工具也不趁手，用两把餐叉当夹子翻鸡翅,手被油星溅的吱哇乱叫-_-#
腌制的时候另加了三瓣蒜，指节大的一块姜，都磨成蓉，冷藏7小时，洗净吸干水份，煎前又撒了黑胡椒 #晚餐•2015年8月4日#

2015-08-05