双皮奶

800毫升牛奶，放了3只蛋清，蒸到10分钟的时候没有完全凝固，继续大火加热，到15分钟。凝固的不太好。但是冷却放置一夜之后，凝固地像豆腐脑一样，非常好吃

2015-08-04