____隐居_ 做过 贵州辣子鸡 你好 我是贵阳人 看到你发的辣子鸡做法 很棒 不过糍粑辣椒我们这边是放很多菜油 油冒泡消散后再放辣椒 要不会有菜油腥味儿 做糍粑辣椒的时候要放点盐 鸡块用油炸酥一道 炒的时候放点泡椒 一点点豆瓣酱 味道会更好喔 么么哒 2015-08-02
另外鸡肉是用菜油炒熟后放一边 用辣椒提味 全程不放水 可以试试这样做
2015-08-02
很可爱
2015-11-04
同意楼上说法 小编的做法真的不地道 糍粑辣椒必须放盐打 还有就是千万不能放水
2015-12-23