酒蒸蛤蜊

按照这个深夜食堂的方子做蛤蜊，油热锅子的时候放了拍碎的蒜，辣椒，姜和葱段。家里没有黄油，索性直接到了牛奶。汤底有种平静的白。可惜后来大火收汁儿的时候在弄茄子，一个不小心粘锅了～可惜可惜。味道还行，可以想象放了黄油后的浓香。#午餐•2015年8月1日#

2015-08-01