棉花纸杯蛋糕

对不起 我没有拍照。。。又不得不发图片


亲 我180/180的温度 烤22分钟 还是出炉后回缩，确实有种棉花的感觉，但是口感有点粘，蛋糕组织密实，不知道这种黏黏的口感是不是正常的。

还有我用了软纸杯，只有回缩。
我用的硬纸杯，却出现了严重的底部回缩。很严重。上部也回缩，底部也回缩。因为这个方子的面比较多，水分部分少，有没有可能是面粉太粘稠，出筋了，导致的？

期待亲的指点，谢谢！！

2015-07-28