《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天

#晚餐•2015年7月27日#
#初日绚烂 曙色浮光 一句安好 暖动人心#
#有着一颗少女心的果冻君#    
#3个月，尽情在厨房中飞扬#
 昨天做樱桃的黑糖蜜豆乳布丁 减量做了一半的量 一个装布丁瓶里 一个装保鲜盒里切块 正好可以乱入这个菜谱 ~~ 这次特地减少了吉利丁的用量 想尝试那种入口即化的口感 278g的豆浆加了6.8g的吉利丁 冻出来 晃一晃 duang~~duang~~duang~~ 就像在吃豆腐！！（咦 好像有哪里不太对 = =）
  一般来说我都是250g的液体加2片吉利丁 是Q弹的 看见樱桃方子里是420ml的液体+30ml+7g吉利丁 貌似吉利丁不太够的感觉 就照着自己来了 因为我一半多的液体的量就用了将近7g吉利丁 感觉已经是够软的了。。。

2015-07-26