酸汤肥牛（羽萱妈妈版）

西红柿切十字烫一下剥皮后切丁
金针菇烫熟捞出
肥牛烫熟捞出
撇去水中浮沫，待用
热油炝蒜片，下西红柿丁加番茄酱，软烂后倒入焯菜的水煮开，换砂锅放肥牛金针菇，闷一会儿加盐和泡椒水调味

2015-07-13