百分百中种醇奶吐司

看着方子觉得蛮奇怪…中种部分就是蛋白+糖+盐…那不等于吃一大块老面么？不会臭臭的么？而且二次揉面真的惨不忍睹，都开始可怜面包机君了【喂】

结果还是揉成一团滑溜溜丝绸样的面团～很神奇啊

本来想做北海道但是没奶粉，所以选了这款蛮天然的，这款真的很香，天然的奶香比北海道还要赞，不过没那么软，味道有点咸有点甜…盐可能要减减呗

面包里还是偶有大气孔，怎么解决呢…上大学之后真的让我手变生了，问题多多 #晚餐•2015年7月12日#

2015-07-12