油豆角炖土豆

#电饭锅版#
1.按下煮饭键，预热电饭锅（大约2-3mins），后放适量油。
2.与此同时，处理土豆，切块（泡水）；处理豆角；处理胡萝卜切块。豆角、胡萝卜先沥干，备用。
3.放少许花椒在油中，略炒变色，加入豆角，盖盖。大约2-3mins后，加入胡萝卜，略翻炒，盖盖。此时沥干土豆，1-2mins后，加入土豆。
4.差不多豆角变色，油快没有时，加入水，水VS食材=2VS3，按下蒸煮键。
5.闻到香味，大约30mins，水已沸腾，放入一块冰糖，2、3根红辣椒，少许生抽，少许盐，再沸腾5mins，关火。

2015-07-08