上汤西兰花

用的不是浓汤宝，而是自己炖的牛尾汤做上汤的汤底。西兰花清水煮熟摆盘后，用橄榄油煎过大蒜粒，加咸鸭蛋碎翻炒，倒进牛尾汤底，加少量盐煮开，倒进装好西兰花的盘子就好了。

2015-07-06