Wendy_嘉榕 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 谢谢分享的方子省了很多事哦。揉面中途太干加了20ml牛奶 。烤箱180度盖锡纸烤了40分钟。发酵一个小时十分钟。中间那个比较高的顶皮偏硬。吐司四周和底表皮部分也偏硬是脆的口感。我用的金像粉。总体很成功 里面拉丝柔软 #午餐•2015年7月4日# 2015-07-04
温度太高,肯定会硬
2015-07-04
@晓玮75 我下次试试降低十度
2015-07-04