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晓玮75 做过

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

继续研究健康面包,260金像粉,165液体=两鸡蛋+牛奶,5盐,3低糖型酵母3,10蜂蜜,50奶粉,5橄榄油。
蛋加的越多,烤的时候就冲的越高。今天无糖的情况下,120分钟8分满,然后烤成这样,鸡蛋的量很重要啊!最后有点蛋糕味。面团有点黏厨师机,两个鸡蛋很容易出膜。

2015-06-14

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