海蒂白面包

面粉200，牛奶150，糖粉15，芝士两片，酵母3，葡萄籽油10。揉了40分钟没有成膜放弃，两次发酵，温度165，15分钟，切开后内部不够蓬松，不清楚问题出在哪，请大神指教。 #午餐•2015年6月3日#

2015-06-03