直接发酵法的白胖包子

对比了两种方法，直接发酵法有点缺点，先包馅再发酵会使包子整体坍塌，包子之间容易粘连，蒸好后样子不好看，口感也没有先发酵面粉来得好。 #早餐•2015年5月29日#

2015-05-29