白吉馍

面包机揉面，醒20分钟，第二次揉面后拿出，扯小剂子，弄圆再醒20分钟，擀成长条，卷起来按扁，擀成圆饼，厚度大约五毫米，再醒发十五分钟左右。如果电饼档烤，大约300F20分钟，不断翻面。没有电饼档，就用锅两面煎黄，放入烤箱350度，烤10分钟。 #午餐•2015年5月16日#

2015-05-17