广式腊味萝卜糕

#点•面俱到# 周末回家的最后一道作品咯～吃了饭又要准备走了，舍不得爹妈都是常情....美食慰籍下咯！港式茶餐厅里的最爱不是虾饺而是萝卜糕～终于复制一番解馋，所有材料减半做了八寸烤盘大小，其中腊肠用的爱尝鲜之前买的三拼，就用了一根，因为挑食没有放虾米，加了8小朵香菇切碎，我觉得这样料就很足了，蒸好后稍晾凉就切件准备煎，一共做了18片规矩的方片（八寸烤盘刚好切九个小正方形，再横着剖成两薄片），自己吃了很多不标致的边角料....哈哈哈，把喜爱的味道带回家给爹妈，心满意足～！ #晚餐•2015年5月10日#

2015-05-10