金睿儿 做过 草莓乳酪慕斯 建议做海绵蛋糕然后切片 口感更好 糖可以看自己情况减少20克左右 镜面是四颗草莓搅碎加50ml水 5g糖和泡软的半片吉利丁片2.5克加热至融化 过滤后倒上面 2015-05-06