完美戚风

朋友准备生日，新手也想送蛋糕，今天又做。牛奶加70g，色拉油改淡奶油50g，奶味更浓。蛋清打发总是死穴。还是不能隔水，吃起来像鸡蛋糕。千万不要买什么碳钢模！不沾是不沾！蛋糕也爬不上来！

2015-05-05