100%中种炼乳吐司

SN水立方开光…
上色挺漂亮的，模具没有传说中这么难上色。
方子靠谱，甜度适宜不觉得很淡，做出来的口感软Q弹，有评论说方子水量大，水量大的面团做出的面包才会好吃，坚持揉一会儿，揉出面筋面团就光滑不粘手了。 #晚餐•2015年5月2日#

2015-05-02