费小宝-1 做过 棉花纸杯蛋糕 蛋白打了两次。第一次混了点蛋黄打发不了~重新打了蛋白打发。亲们要注意蛋白打发一定要无水无油。而且建议糖分个两三次加入,先慢速塑形再加速。这个方子味道很赞。 #松下烘焙大师赛# 2015-05-01