黑麦贝果

贝果的证件照！最好看那只被窝吃掉了，所以这只内圈有点开裂的来上镜～只用一发的贝果能省不少时间，不过熊师傅觉得如果前期揉面不够，或者发酵不够，或者煮时间长了都很容易裂开: (。。七七方子里的整形方法很赞，接口处漂亮还不会散开，我以前都是两头捏在一起很粗糙QAQ。
#面包师傅熊仔#
#Bagel Factory!#
#松下烘焙大师赛#
#早餐•2015年4月25日#

2015-04-25