煎碎了，怎样避免？
2015-04-14
我也是！煎碎了，难道是因为鱼切得太小块？
2015-04-17
不清楚啊，我是卖鱼的切的，，不知道咋避免
煎的时候别太快翻，煎好一面后关火等两到三分钟再翻面就很好翻，不会粘锅。
2015-05-01
我也是！煎碎了，难道是因为鱼切得太小块？
2015-04-17
不清楚啊，我是卖鱼的切的，，不知道咋避免
2015-04-17
煎的时候别太快翻，煎好一面后关火等两到三分钟再翻面就很好翻，不会粘锅。
2015-05-01