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泰式绿咖喱鸡肉

自制泰式绿咖喱酱
鸡块腌制,热锅冷油,七分熟,搁一边,
牛奶,香叶,干红辣椒,冰糖,熬制底汤,加印度咖喱粉,调出颜色,关火,
油锅爆热,下蔬菜,我放了芹菜叶,辣椒,胡萝卜,土豆,洋葱,炒软后加熬好的咖喱汤,
倒入鸡块,鸡块熟后,倒入椰子cream,搅拌后出锅。 #午餐•2015年4月6日#

2015-04-07