咸鸭蛋

用的高度白酒，密封瓶，28天，最后瓶底还积了点水让我疑虑了一下，结果煮出来还是很不错的，就是蛋白有的过咸，出油但不是别人那种红红的可能和蛋的种类有关？想不到这么简单的方法让我吃到了想了很久的咸鸭蛋。 #早餐•2015年3月28日#

2015-03-28