饭岛奈美的红豆萩饼

饭岛奈美原方子是300g的红豆份，大概做完是16-18个的样子。我只加了配方一半的糖。足够甜了。我捏的团子很大哈哈哈...一共是九个左右。非常好吃。很美味。糯米加水的时候按照普通米做饭的50%～70%加就行，因为之前糯米浸泡过了，已经吸收了一部分水。这样做出的糯米比较紧实不会松散或者太湿润。

2015-03-27