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lvbeika 做过

甜柿软曲奇

去年结的柿子,分给家人朋友剩下的就放在没暖气的廊下放泡沫箱保存。
天气转暖,收拾房间才发现还剩下最后两个,已经软到拿不起来了。
用小刀划口剥皮,用勺挖出果肉放碗里,很快就渗出一层透明的果汁,喝了一口,甜啊。
上厨房搜方子看到了这个,下面没人晒图,心中有些忐忑。不过,也没有看到更合适软如烂泥的柿子的方子,暂且试试。
没有五香粉什么的,只加了肉桂粉,果料加了蔓越梅和松子仁。
迄今做过各种马芬,香蕉的,巧克力的等等,这个是口感最丰富,最绵软,最受周围各种吃货称赞的!

2015-03-23