中种手撕北海道吐司

跟着方子烤，温度有点高，烤了6分钟就感觉上面有点糊，果断放到烤箱下层，上火调到170度，下火165度，还加了热风循环……救成这样……二发搞了好久……烤的时候居然面团爆模……好意外……

2015-03-17