好棒的方子!!自己调整了下得以适用于六寸模,还是固底戚风模,不过完全没影响~
2015-03-16
不知道有没有人吃过很早以前元祖的奶油生日蛋糕,就是里面会夹布丁的那种,这个味道跟元祖的一模一样!!真是惊喜!决定要多撸撸
2015-03-17
想知道你们蛋糕体是会被焦糖弄湿吗
2015-03-23
@CATTAC 会啊,焦糖会吸收布丁里的水分从而变成液体
2015-03-24
问下,我的布丁层有很多气泡一样的东西,是什么原因呢。 焦糖我做的时候一个锅的锅底烧坏了,手速太慢囧。倒入开水后还用小火上搅拌么
2015-03-28
@小兰-22 烤盘里加热水要没过布丁层。焦糖加了热水后离火用硅胶铲快速搅拌就好了
2015-03-30
谢谢谢谢,改天再试试
2015-04-03
不知道有没有人吃过很早以前元祖的奶油生日蛋糕,就是里面会夹布丁的那种,这个味道跟元祖的一模一样!!真是惊喜!决定要多撸撸
2015-03-17
想知道你们蛋糕体是会被焦糖弄湿吗
2015-03-23
@CATTAC 会啊,焦糖会吸收布丁里的水分从而变成液体
2015-03-24
问下,我的布丁层有很多气泡一样的东西,是什么原因呢。
焦糖我做的时候一个锅的锅底烧坏了,手速太慢囧。倒入开水后还用小火上搅拌么
2015-03-28
@小兰-22 烤盘里加热水要没过布丁层。焦糖加了热水后离火用硅胶铲快速搅拌就好了
2015-03-30
谢谢谢谢,改天再试试
2015-04-03