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ponypple 做过

【雷蒙德的烹饪秘籍】芹香羊肝

只做了配菜欧芹洋葱煎土豆。这个土豆吃过一次就没法不爱，怪不得视频里雷蒙德说persillade在每个法国人心中都占有很大的空间。
#星级大厨的家常菜#

笔记：
5个大土豆，切块（没削皮），煮到快熟，沥干水分
洋葱欧芹切末。
炒锅中小火橄榄油炒软1个洋葱，捞出（加入盐可以软得快一点）
再大火烧热，加入鸭油，下土豆，煸出脆皮（不要过于搅动可以煸得快一点）
转小火，加入欧芹，事先炒软的洋葱，用盐调味

5个大土豆3个人吃稍稍有点多。。
不削皮不影响口感！
今天有点火大煸过了，下次要小心。。。

#晚餐•2015年3月13日#

2015-03-14

开心狮子座2002

佩服你，做菜範圍好廣，我做來做去都是那幾樣(>﹏<)

2015-03-14

ponypple

@开心狮子座2002 我也觉得我做来做去就这几样。。
话说我的网今天超慢啊，传个图卡几次呢

2015-03-14

ponypple

@开心狮子座2002 我也觉得我做来做去就这几样。。
话说我的网今天超慢啊，传个图卡几次，回复也回复不了是怎么回事

2015-03-14

ponypple

@开心狮子座2002 我也觉得我做来做去就这几样。。
话说我的网今天超慢啊，传个图卡几次，回复也回复不了是怎么回事

2015-03-14

ponypple

@开心狮子座2002 我也觉得我做来做去就这几样。。
话说我的网今天超慢啊，传个图卡几次，回复也回复不了是怎么回事

2015-03-14

felicia'

你的每个作品也都是菜谱～凸^-^凸！

2015-03-14

ponypple

@felicia' 给我自己做笔记来的。怕下次忘了。难道我是唯一一个纠结到底需要几个土豆的吗？

2015-03-14

Melle陳Chan

我一直纠结要不要买土豆 嘻嘻嘻 因为买了总会放坏几个 不买的话 想用又没有。。。

2015-03-14