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【巴黎食光】Eclairs闪电泡芙

经验总结:这种长形的手指泡芙好像比普通的圆型泡芙难一点,主要是我后来发现,泡芙里面膨起的空间是不连通的,像一个个的小隔间了,这就导致内馅不能全挤进去,只能中间剖开夹馅了。也许是我挤的太瘦长了?我看正宗的法式做法,每个泡芙的长度和宽度都是像一个模子出来的~~~~

然后那个巧克力涂层本来想来个S'MORE拉花,结果也成了拉面了,摔!真真是台上十分钟,台下十年功!哭着回家练功去!

内馅儿是巧克力干纳许奶油,好吃哭!我不会告诉你们剩下的馅儿我就用勺子挖着挖着吃完了!╮(╯▽╰)╭


#早餐•2015年3月13日#
#无巧不欢#

2015-03-12

lulututu

草到不行!我去练功

2015-03-12

Dear6Hm-

我吃的闪电他们都全切开填奶油,估计他们也是塞不进去吗哈哈!婶做的好棒!!

2015-03-12