烤蛋白霜小饼

上下116度左右，烤了55分，还是有点过头，口感酥，入口即化，一个蛋清+7克白砂糖，甜度正好，放25克砂糖感觉过甜，个人喜欢少糖

#早餐•2015年3月7日#

2015-03-07