中种手撕北海道吐司

真的很难做，新手完败！1.没有面包机，手揉+摔打2个多小时才勉强出膜。2.二发在室温27度的室内放在地暖上，足足用了二十多小时才到八分满，死活到不了九分，继续等反而有点塌缩下去了，赶紧不等了开始烤，烤出来一面糊了不说，整个面包是酸的，只好扔了。唉，这方子真的很难，适合大牛们。 #晚餐•2015年2月25日#

2015-02-25