为什么又塌了!哭死啊~~~每次做戚风都塌,并且湿湿的感觉,!谁能告诉我为什么=.= #晚餐•2015年2月22日#
2015-02-22
消泡了吧,烤的时候开箱门了么。
2015-03-11
没有呢
2015-03-18
塌啦主要是由于蛋白打发不到位,或者是蛋白在翻拌的时候消泡了…还有出炉后的倒扣还是必须的
2015-05-19
消泡了吧,烤的时候开箱门了么。
2015-03-11
没有呢
2015-03-18
塌啦主要是由于蛋白打发不到位,或者是蛋白在翻拌的时候消泡了…还有出炉后的倒扣还是必须的
2015-05-19