自制红豆沙

#乡愁#
小时候的课本里，问，乡愁是什么

乡愁，是在异乡想要吃到宁波软糯的年糕
乡愁，是裹着在外婆自己揉的猪油芝麻馅的宁波汤团
乡愁，是每逢过年外婆特地给我做的一个拷瓷冰盒的豆沙馅

我超级喜欢豆沙馅，豆沙汤团、豆沙春卷、豆沙粽子......
所有带有红豆或者豆沙的都喜欢

市面上也有卖豆沙馅的，总是齁甜，而且混着各种添加剂
外婆很是宠我，自从有一年自己炒了豆沙馅以后，年年都会给我做上一两小盒
贪吃如我，会拿个小勺直接挖来当零食吃，微甜

今年初一，厚脸皮问外婆讨豆沙，原本照顾外公已经很辛苦的外婆，前两天特地做了一罐给我
好开心好幸福，也好难受

乡愁，是外婆给我熬的红豆沙，
每一勺细细的碾碎，一遍一遍的翻炒，压实，酌量的糖，满满的爱

外婆外公一定要健健康康，平平安安的！！
fighting！

2015-02-22